DEFINICIÓN Y FUNCIÓN DE LAS COOKIES

Una cookie es un pequeño archivo de texto ubicado en el disco duro del ordenador que archiva información acerca del uso que se realiza de una página de Internet. 

Las cookies permiten a una página web, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo y, dependiendo de la información que contengan y de la forma que utilice su equipo, pueden utilizarse para reconocer al usuario. Las cookies solamente pueden ser leídas por el servidor que las colocó y no pueden ejecutar ningún programa o virus. Las cookies de Nouco no pueden leer datos de su disco duro. 

Por regla general, existen los siguientes tipos de cookies: 

En función de su caducidad: 

1.- Sesión: Son un tipo de cookies diseñadas para recabar y almacenar datos mientras el usuario accede a una página web. Caducan al finalizar la sesión. 

2.- Persistentes: Son un tipo de cookies en el que los datos siguen almacenados en el terminal y pueden ser accedidos y tratados durante un periodo definido por el responsable de la cookie, y que puede ir de unos minutos a varios años. 

 En función de su procedencia: 

1.- Propias: Habilitadas por el sitio web por el que navega. 

2.- De terceros. Son aquéllas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio que no es gestionado por el editor, sino por otra entidad que trata los datos obtenidos través de las cookies. 

 En función de su finalidad: 

Las finalidades para las que Nouco Plataforma Digital Gastronómica SL. utiliza cookies en su sitio web son las siguientes: 

1.- Cookies técnicas Son aquéllas que te permiten como usuario navegar a través de una página web, plataforma o aplicación y utilizar las diferentes opciones o servicios que en ella existan como, por ejemplo, controlar el tráfico y la comunicación de datos, identificar la sesión, acceder a partes de acceso restringido, recordar los elementos que integran un pedido, realizar el proceso de compra de un servicio, realizar la solicitud de inscripción o participación en un evento, utilizar elementos de seguridad durante la navegación, almacenar contenidos para la difusión de videos o sonido o compartir contenidos a través de redes sociales. 

2.- Cookies analíticas Son utilizadas para recabar estadísticas de actividad del usuario. Entre otros, se analizan el número de usuarios que visitan el sitio web, el número de páginas visitadas así como la actividad de los usuarios en el sitio web y su frecuencia de utilización. La información recopilada siempre es anónima de tal forma que no se podrá establecer un vínculo entre ésta y la persona física a quién se refiere. 

3.- Cookies de autenticación Son utilizadas por el sitio web para el mantenimiento de la sesión del usuario durante cada visita, siendo dominantes en entornos privados del sitio web que precisan de un usuario y contraseña para el acceso. 

4.- Cookies usadas por redes sociales Permiten que el usuario tenga la posibilidad de compartir con sus contactos en una red social los contenidos que le resulten de interés mediante la marcación del botón (plug-in) correspondiente insertado en el sitio web. Los plug-in almacenan y acceden a las cookies del terminal del usuario y permiten a la red social identificar a sus usuarios cuando éstos interactúen con los plug-in. 

5.- Cookies usadas por complementos externos de contenido. Estas cookies son almacenadas por terceros y son necesarias para la prestación de algún tipo de servicio. Dentro de esta categoría de cookies se encuentran, por ejemplo las cookies de reproductores multimedia, que se utilizan para almacenar datos técnicos con vistas a reproducir contenidos de video o de audio, tales como calidad de la imagen, parámetros de carga, etc. 

6.- Cookies de terceros para la personalización de espacios publicitarios. Son almacenadas por terceras partes y permiten gestionar el espacio publicitario que los usuarios visualizan al acceder al sitio web. 

¿QUIEN USA LA INFORMACIÓN ALMACENADA EN LAS COOKIES? 

La información almacenada en las cookies de nuestro sitio web es usada exclusivamente por nosotros, a excepción de la de Google Analytics, que es usada y gestionada por Google y por nosotros con fines estadísticos, y la cookie de análisis de operaciones de pago, que se genera exclusivamente cuando se efectúa una compra y es analizada por una empresa externa con el objetivo de ofrecer garantías suficientes sobre las operaciones de pago realizadas. 

ACEPTACIÓN DE LA POLÍTICA DE COOKIES Y ELIMINACIÓN DE COOKIES

Al navegar y continuar en nuestra web nos estás indicado que consientes el uso de las cookies antes enunciadas en las condiciones contenidas en la presente Política de Cookies. 

No obstante lo anterior, en caso de que desees con posterioridad eliminar las cookies que se hayan almacenado en tu ordenador y que necesariamente precisen de tu consentimiento, podrás hacerlo usando las herramientas que te proporcione su navegador a dichos efectos. En este sentido, podrás encontrar información adicional a través de los siguientes enlaces: 

1.- Google: google.es/intl/es/policies/privacy 

2.- Firefox: www.support.mozilla.org/es/home 

3.- Internet Explorer: www.support.microsoft.com/ph/807/es-es 

4.- Safari: www.support.apple.com/kb/HT1677?viewlocale=es_ES 

5.- Opera: www.help.opera.com/Windows/8.54/es-ES/index.html 

Si no aceptas las cookies o las rechazas posteriormente, las funcionalidades del sitio web podrían verse mermadas. 

PLATAFORMA EUROPEA DE RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS

Artículo 14 Reglamento (UE) 524/2013, de 21 de mayo de 2013. 

Ponemos en tu conocimiento que la Unión Europea ha puesto a disposición de los consumidores no satisfechos una plataforma de resolución de litigios en línea a la que puede acceder desde aquí 

No obstante, esta empresa no está obligada a someterse a la intervención del organismo de resolución que se proponga. 

PROPIEDAD INTELECTUAL DE MARCAS

NOUCO tanto en cuanto a denominación como símbolo gráfico, es una marca comercial cuya titular ante la Oficina Española de Patentes y Marcas es Nouco Plataforma Digital Gastronómica SL. 

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